大豆ミートの麻婆豆腐白味噌仕立て(メイン)
白味噌・元禄味噌がベースの豆板醤を使わない麻婆豆腐
・大根白味噌餅
・白味噌中華スープ
・こだわりの玄米
・サラダ
・白味噌中華スープ
・こだわりの玄米
・サラダ
サンマの竜田揚げトマト味噌ソースがけ(メイン)
塩麹で漬け込んだサンマの竜田揚げ。トマトソースに甘酒・白味噌
・干し野菜のココナッツオイル揚げチップス
・かぼちゃ＆黒豆のサラダ
・お味噌汁
・こだわりの玄米
・かぼちゃ＆黒豆のサラダ
・お味噌汁
・こだわりの玄米
ホワイトカレーライス(メイン)
豆乳ベースに塩麹・白味噌。辛味追加のソース付き
・温野菜とこだわり玄米
・ビーンズサラダ
青大豆、大豆、黒千石(幻の黒豆)サラダ
・彩り野菜のピクルス
甘酒、塩麹、粉末塩麹のピクルス
・ビーンズサラダ
青大豆、大豆、黒千石(幻の黒豆)サラダ
・彩り野菜のピクルス
甘酒、塩麹、粉末塩麹のピクルス
美容食材の宝庫☆甘酒美人ゴマだれ麺(メイン)
栄養・美容効果の甘酒ベース。塩麹・酢・胡麻など合わせソースも飲みます
・大豆シートの軍艦巻き☆玄米寿司にトマトを乗せて
玄米酢飯を使ったベジタブル寿司です
海苔では無く、大豆をシートにして軍艦巻きにしている
ヘルシーな一品です
玄米酢飯を使ったベジタブル寿司です
海苔では無く、大豆をシートにして軍艦巻きにしている
ヘルシーな一品です